軟糖粉市場前景
來源:
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作者:pmo109ab7
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發布時間: 2019-01-11
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目前國內彈性凝膠軟糖的生產加工,一般都是將食品膠稱取后,加水,加熱煮膠,同時熬糖漿,再將蔗糖和溶膠混合熬制加工而成。
目前國內彈性凝膠軟糖的生產加工,一般都是將食品膠稱取后,加水,加熱煮膠,同時熬糖漿,再將蔗糖和溶膠混合熬制加工而成。研究人員通過大量反復實驗,通過反復試制,*終找出了*佳的復配原料及用量,由該低成本軟糖粉加工凝膠軟糖,無需預先加熱溶膠,只要浸泡后即與蔗糖、糖漿等配料混合加熱熬制,這樣減少了工序,操作更加方便,也節約了能源,加工出的軟糖與經過預溶膠工序加工出的軟糖對比,發現品質同樣理想,經過有關廠家實踐也得到了驗證,該類軟糖粉將有很好的市場前景。